Venimos aquí por primera vez guiados únicamente por las fotos y comentarios. Tienen un servicio excelente, que nada más llegar te colocan un plato pequeño con olivas y 2 canapé con paté de pato y mermelada, un detalle. El revuelto de setas con Gamba, la carne de presa ibérica (que con una ración que tiene 4 trozos de carne, comen 2 de sobra) y un postre de tarta de queso. Todo muy bueno, y la carne excelente en sabor, textura y hecha. Salimos muy satisfechos y contentos. Así que lo recomiendo 👌
Y para terminar mientras esperamos la cuenta, un sorbete de limón el cuál te invitan ellos.
Dejo algunas fotos de la comida de hoy.
Auténtico bar de tapas basado en la cocina típicamente andaluza, muy bien elaborada. Productos frescos, a los que da vida una brigada de cocina que domina a la perfección los fogones. Excelente relación calidad-precio. Los camareros llevan muchos años en el local. Podemos suponer que están bien tratados. En cualquier caso, son muy profesionales y ofrecen una muy buena carta de vinos. Una dirección excelente para los amantes de la cocina auténtica andaluza .
![4]( "Recensione")
Buen restaurante en el que puedes tanto tapear como pegarte un homenaje en el comedor. En nuestro caso fuimos con motivo de una celebración familiar por lo que probamos diferentes platos de su carta, principalmente carnes. La verdad que todas estaban buenas, quizás la más floja fue el solomillo de cerdo al estar un poco seco. Las chuletillas de cordero muy buenas y el entrecot también. Algo muy recomendable para pedir de entrante son los torreznos. Si los tienen en la carta, no dudes en pedirlos. Déjate de tantas barritas energéticas para ganar volumen y cómete las tradicionales de Soria, grasa saturada de la buena. En líneas generales la experiencia fue bastante positiva salvo por un detalle, las botellas de agua que pedimos las trajeron abiertas y parecía que estaban rellenadas del grifo por el sabor que tenían. Algo muy destacable es que tienen Tetas de la Sacristana, todo un acierto tener este caldo de la provincia. El servicio fue muy atento y amable. Como colofón a la experiencia nos pusieron unos chupitos, de los mejores que he probado. Nuestra Taberna, ve y hazla tuya que para eso es nuestra.
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