Raúl Craviotto villegas
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Visita a esta pastelería y confitería de la población de Aldaya muy cerca de la ciudad de Valencia donde tienen un local en el que elaboran su variedad de productos. Se trata de un establecimiento especializado en productos dulces de bollería y pastelería de alta calidad, contando con varias opciones para poder elegir al igual que su apartado salado con empanadas y hojaldres. En mi caso pedí una berlina de chocolate que tenía buena masa sin quedar seca y la cobertura generosa que le quedaba bien, un croissant clasico que estaba bueno crujiente y bien alveolado aunque no sabía mucho a mantequilla si es lo que esperas, y un bollo de canela que parecía como una caracola con un ligero glaseado y con una superficie húmeda con toque de canela. Todo tuvo un precio de 5€.
Los curasanes son buenísimos, pero se acaban enseguida, deberían hacer más. O si llega el cliente que yo voy adrede tener la opción de que hagan. Y no estaría mal servicio a domicilio.
Una pastelería de las que vas al mostrador y te lo comerías todo, muy buenos pasteles y buena atención.
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