Wie man aus dem Verkauf von Lebensmitteln in Dosen und Käse sowie Wein ein Retaurant ohne umfangreich eingerichtete Küche macht, sieht man im Bonapata, einem der jüngeren Mitglieder der Essensszene in Javea. Es gibt eine große Kühltheke mit einer stattlichen Anzahl verschiedener Käse, einen Schinkenbereich und diverse marinierte Speisen in Dosen. Ergänzt wird dies durch getoastetes Brot und wenige andere Leckereien - z. B. Austern, (Wal-)Nüsse, Rosinen. Das alles ergibt ein interessantes Essenserlebnis, welches durch die stattliche Weinauswahl und sehr freundliches Personal unterstützt wird. Wir zumindest waren von unseren Boquerones, dem großen Toast mit Entenschinken, Blauschimmelkäse, Walnüssen und Honig, ein paar Austern und einer gemischten Käseplatte sehr angetan und können dieses noch verhältnismäßig neue Restaurant empfehlen. Für die Nicht-Weintrinker: Bier sowie nichtalkoholische Getränke gibt es auch ;-) (Traducido por Google) Bonapata, uno de los miembros más jóvenes de la escena gastronómica de Jávea, puede ver cómo convertir la venta de conservas, quesos y vinos en un restaurante sin una gran cocina. Hay una gran barra refrigerada con una impresionante cantidad de quesos diferentes, una zona de jamones y diversas conservas marinadas. Esto se complementa con pan tostado y algunas delicias más, p. Por ejemplo, ostras, nueces, pasas. Todo esto lo convierte en una experiencia gastronómica interesante, respaldada por la impresionante selección de vinos y el personal muy amable. Al menos quedamos muy impresionados con nuestros boquerones, la gran tostada con jamón de pato, queso azul, nueces y miel, algunas ostras y una tabla de quesos mixtos, y podemos recomendar este restaurante relativamente nuevo. Para los que no beben vino: también hay cerveza y bebidas sin alcohol disponibles ;-)

Muy recomendable, buen trato y cosas muy ricas, es algo más caro, pero es calidad