M. ELENA HERNANDEZ BOLÍVAR
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El Aljibe es un sitio que demuestra el saber hacer, buena gastronomía, buena atención, trato cercano y excelente, todo esto en un a casa acogedora que cuenta con dos ambientes, el patio con sus naranjos y limoneros que aportan magia a todo el lugar y un salón tipo tasca. El Aljibe por tradición ofrece un menú exquisito y en mi experiencia la calidad a través de los años, siempre ha sido excelente. Tengo mis favoritos, pero me atrevería a decir que no se dejen llevar por una opinión, todo está tan bien elaborado que lo mejor es dejarse sorprender y alegrar los sentidos.
Nunca había estado, buscando un sitio para cenar y volver al sur, encontramos este lugar, gran servicio, ambiente tranquilo y formal, con una gran selección de vinos y exisita elaboración, para alto y refinado paladar... Mi enhorabuena al chef y ese gran equipo q conforma El Algibe.
Lugar acogedor, muchos años llevo visitándolos. Muy buena comida, la única pega la espera por mesa a pesar de reservar y la lentitud del servicio, aunque los camareros son muy buenos, insuficientes para los días fuertes como el domingo
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