Una experiencia muy satisfactoria. He estado un par de veces en este local tanto a la hora del almuerzo como de la cena y el resultado ha sido muy satisfactorio. Hoy celebramos un cumpleaños tres personas. Nos han recibido con un aperitivo de pisto para las primeras consumiciones, muy bueno. Y hemos pedido para compartir una ensalada de tomates de Aranjuez... Ya casi los últimos de temporada, todavía muy dulces, de dos clases, con bonito y piparras, suaves, y acompañados con berenjenas pequeñas de Almagro que se deshacían en la boca, y pasas, y un aliño muy agradable... Perfecto. Y de plato principal, mollejas (al interesado le han parecido alucinantes y a mí me hubieran gustado un poco más hechas, pero no soy muy partidario, ja ja ja.), una lubina a la plancha muy rica con flor de alcachofa (que a mí me hubiera gustado un poco menos hecha, pero muy sabrosa, la verdad), y yo he tomado una merluza a la plancha acompañada de almejas y patatas cocidas, simplemente maravillosa, en su punto de cocción de todo. De postre, flan de queso, casi perfecto, y piononos muy buenos. La atención, perfecta, muy agradables y sin esperas largas, a pesar de que Aranjuez, hoy, era una locura turísticamente, y más junto a Palacio, porque la ubicación es fantástica. 40 € PAX , más atención de chupitos de la casa (ya nos habían obsequiado con unos de Pedro Ximénez para acompañar los postres). Hemos salido encantados, la verdad. Enhorabuena