Menu Odoloste

Sugerencias del chef

Fiambre casero de cochinillo, costilla de euskaltxerri y pulpo/
Tabla de embutidos ibéricos
Txerri croquetas Odoloste
Terrina de foie, jarrete de txarri y manzana asada
Morcilla de Bakio con pimientos asados

Postre

Tarta rota de chocolate y helado de temporada
Lingote de kefir, pesto dulce y helado de frambuesa
Tartar de piña, coco y helado de ron
Tarta de queso Idiazabal y roquefort horneada
Los quesos afinados de la petite fromagerie

Hogaza de pan artesano

Hogaza de pan artesano

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Thefork

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elvi gil

Una experiencia que sin duda repetiré . Igor ha conseguido crear un universo propio e innovador alrededor del cerdo. Todo te sorprende desde el aperitivo de gazpacho de remolacha hasta el postre de helado de limón . Igor ha logrado una fusión perfecta entre diversos ingredientes dispares (que nunca pensé que pudieran unirse) en una perfecta armonía para el paladar ... Sin estridencias en la que cada uno de los ingredientes son identificados ( los bombones Odoloste son una explosión en la boca) . Hasta el pan es delicioso . Nos dejamos llevar de la mano del chef y fue todo exquisito. El camarero Alai un profesional y una persona encantadora que hizo que en todo momento estuviésemos relajadas y a gusto. Se merece una estrella Michelin. Bravo por Odoloste... Bravo por Igor!

Julio Prieto. ORIGEN

Una gran calidad-precio, buena selección de vinos y platos entorno al cerdo con mucho sabor. Los camareros increíbles con la atención y el control de alérgenos. 2 adultos menú degustación y dos niños, plato más postre 200€ con vino de la zona

Kepa Fournier

Ambiente y atención muy agradables. Raciones pequeñas pero son 7 platos y postre, desde luego no se queda corto. Todo sabroso con muy buena presentación. Recomendable sin duda.

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Beschreibung.

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Cuisine

Saludable Internacional Opciones sin gluten Española Mediterránea Europea
Restrictions

Opciones sin gluten
Meal types

Comidas Cenas

Price range

€€ - €€€

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Zeitpläne

Montag:

13:00 - 15:30

Dienstag:

Geschlossen

Mittwoch:

Thursday:

13:00 - 15:30
20:00 - 22:00

Freitag:

13:00 - 15:30
20:00 - 22:00

Samstag:

13:00 - 15:30
20:00 - 22:00

Sonntag:

13:00 - 15:30

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				TA
Odoloste	92	4.4	0	4.5
Yamike!	79	4	4	4
Taberna Dos	70	3.5	0	4
Cafeteria Gaico	70	4	1	3
Añorga	80	5
Don Ulpiano	91			3.5
TOTOPO HENAO Mexican food	92	4.3	5	4.5
Krunch	71	3.7	0	3.5

Der Chef empfiehlt

Costillas de cerdo Costillas Cerdo

ODOLOSTE, BILBAO - Alda. Recalde, 11 - Speisekarte

Name: Odoloste
Address: Alda. Recalde, 11, Bilbao, País Vasco, I-48009
Telephone: +34 690 19 26 28
Price range: €€ - €€€
Rating: 92

Die von unserem Gutachter "Sluurpometro" abgeleitete Bewertung lautet 92 basiert auf 5793 Parametern und Überprüfungen.

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Aktualisiert 2024-05-25

	M'eet burgers & cocktails
	Bar Curro
	Bilbao Berria
	Txakoli
	48005 Kafe Bar
	Melao de caña

Odoloste Bilbao

Española

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