Fuimos sin reserva, poco antes del cierre en el día del padre. Sin embargo nos atendieron con toda la amabilidad y cortesías habidas y por haber. Excelencia es quedarse corto para describir este restaurante cuya estancia, limpieza, trato, y servicio son insuperables. La calidad de sus platos junto a una presentación delicada y sumamente apetitosa, mejoran, si es posible, la exquisitez de los mismos. Me encantó el conocimiento de los camareros y la explicación previa a los platos que sirven junto con sus vinos. Todo impecablemente llevado a cabo por gente joven que ejecutan con dignidad su oficio con magnífica sublimidad.
Tuvimos una experiencia perfecta en este restaurante con un grupo de amigos.
Desde la comida hasta la estupenda carta de vinos.
De primero compartimos unos mejillones del Delta de l’Ebre que estaban sabrosos y con un gusto a brasa espectacular, un huevo en dos texturas con flor de alcachofa y virutas de foie que nos sorprendió a todos por la combinación de sabores y lo bien cocinada que estaba la alcachofa, foie micuit con diferentes mermeladas que puedo decir sin ninguna duda que es espectacular, croquetas de gallina y trufa que aún teniendo muy buen sabor, habría agradecido que no llevaran el pollo tan triturado y que fueran más jugosas.
De segundo opté por el canelón, que tenía una combinación perfecta entre el relleno, la bechamel y la reducción de la salsa del pollo. Si tengo que ponerle un pero, es que me habría gustado una bechamel menos espesa.
Y de postre, un brownie a la brasa. Sé como suena, pero si vas tienes que probarlo sí o sí, simplemente espectacular!
La atención del servicio ha sido perfecta, dispuestos a recomendar y atentos a que todo estuviera bien.
Es un restaurante al que volveré sin ninguna duda y que os recomiendo visitar
Sitio espectacular. Terraza muy tranquila con unas bonitas vistas, los camareros muy atentos! Buena carta de vinos de la zona y comida está riquísima! De postre os recomiendo su brownie a la brasa con sal, aceite y pimienta rosa, que cosa más buena!! No he probado otro igual
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