La mejor pinsa romana en Madrid y también en muchos sitios de Italia. Soy italiano (De Napoles) y puedo afirmar que una masa así ligera y con ingredientes de calidad no es fácil da encontrar. La calidad que hay es increíble y también el servicio es espectacular! Bravissimi continuate cosi!
Simplemente espectacular !!!! El verdadero sabor de Italia en España - Las Rozas. Fuimos atendidos 100 puntos. La camarera un sol. Pedimos pinsas Roceña y Nonna. La masa increíble y los productos de primer nivel, perfectamente combinados y con sabor a que vamos a volver !!!
En Junio 2023 gastamos 38€ con 2 cervezas, 2 pinsas y 2 cafes
Conocí el sitio por Instagram, no sabía lo que eran las PINSAS pero me llamaron la atención y reservé mesa. Están buenísimas, son masas fermentadas 48h o 72h, con ingredientes italianos y ponen bien de ingredientes. Me ha gustado mucho más que una pizza, no tienen nada que ver.
De postre un tiramisú riquísimo (no hice foto) y una pinsa de Nutella, fresas y crema de pistacho, nosotros pedimos poca crema de pistacho, pero estaba buenísima.
El dueño muy pendiente de todo, nos preguntó si nos había gustado y nos explicó todo genial.
Repetiremos pronto.
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