Dentro del Mercado de Vallehermoso se encuentra este puesto en el que se trabaja únicamente el bacalao (su especialidad), El chef Octav Craiu, se encarga de preparar algunas de las recetas más clásicas con este pescado.
Las croquetas 9/10 buenísimas 👍🏻 aunque fue lo único de bacalao que pedimos, porque estaba con ganas de comerme un buen pedazo de chuletón 🥩 8/10, también picamos langostinos 🍤 tempurizado 8/10. Excelente atención por parte del chef 👨🍳 10/10 👍🏻.
Disfruten de sus maravillosas croquetas de jamón, crujientes por fuera y cremosos por dentro, sabrosas.
De sus langostinos en tempura, uhmmmm rico rico.
Y cómo no de la especialidad de la casa, el bacalao al pilpil, de sabor suave y agradable.
El único inconveniente son las cantidades, se hacen cortas y desearán repetir.
Personal de trato muy afable, con los que podrán mantener una conversación sobre los platos y los caldos de vino que ofrecen.
Déjense aconsejar por el maravilloso vino tinto de rivera del duero presentado en botella Mágnum.
El trato humano es excepcional y atento. De puesto chiquito aunque su género y trato personal les hace MUY GRANDES
Esta combinación de buen producto y calidad humana hace que la visita sea maravillosa.
Delicioso!! Una joya escondida en el mercado de Vallehermoso. Ambiente informal pero cocina refinada. Probablemente las mejores croquetas que he probado (bacalao o carabineros). El bacalao al pilpil sobre pisto de verduritas es exquisito! Los langostinos rebozados y la carrilera buenisimos. Hemos repetido y cada vez nos sorprende con platos distintos! Seguiremos visitandolo!!!
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