Ser celiaca teniendo estos panes es una maravilla. De verdad, la esponjosidad del pan no tiene nombre , la miga no se deshace, dura días fresco y además hay variedad!!.
Soy fan del pan de trigo sarraceno y me parece que tiene la acidez justa y resalta muy bien el sabor característico del alforfón. Valoro mucho que no lleven almidón de maíz y que todos los panes sean de MASA MADRE!!! Seguid haciéndonos felices porque merecen mucho la pena. En casa, comemos todos (celíaca y no celiacos) de esta maravilla.
En mi último pedido repetí de mis preferidos (que en realidad son todos, es difícil escoger) y he probado el de dátiles y nueces: ESPECTACULAR. Me falta probar el de cúrcuma.
El servicio rapidísimo, lo pedí ayer y esta mañana ello tenía en Barcelona.
Muchas gracias porque el pan requiere mimo, tiempo y dedicación. No me cabe duda que lo hacéis porque se nota en el sabor, la miga, la textura, la corteza y la calidad. 100% recomendable
Un servicio inmejorable. A 800km de mi hija y hoy día de su cumple a desayunado mejor que en casa. Han llevado justo a la hora pedida su desayuno sin gluten. No faltaba detalle, una pinta buenísima.
Local acogedor, trato cercano y productos de calidad, lo cual se agradece enormemente. La gente que se queja del precio utiliza erróneamente la palabra “caro”, pues el dinero que cuestan los productos está más que justificado a mi entender. Es verdad que es dinero, pero si quieres algo con un mínimo de sabor y calidad, no nos queda otra que pagar más que las personas que no son celiacas. Espero que esto vaya cambiando, pero no es justo culpar de ello a los artesanos de este local.
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