Berta Torregrosa Parra
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Un buen sitio para tomar pintxos en la Parte Vieja de Donosti. Buena atención y variedad de pintxos a un precio razonable. Diría que sus gildas son de las mejores que probamos (con un toque bastante picante al llevar las guindillas). Recomiendo también su Champiñón Martínez.
A destacar también la amabilidad de los camareros que nos atendieron.
El sitio ideal para ir de pintxos, personal amable, rápido y delicioso.
Esto fue lo que pedí:
- Champiñón Martínez: muy sabroso, nunca me había comido un champiñón “estofado” y la verdad que merece la pena. Tierno, la salsa sabrosa… poco más que añadir. 7/10 (está bueno)
- Pimiento rojo relleno de bonito con salsa tártara: una maravilla, puede ser de los mejores pimientos rellenos de la ciudad, además, comerlo con el pan y con las manos, a recomendación del camarero, lo mejor que pude hacer, qué rico. 8,5/10 (excelente)
- Croquetas de jamón: lo que más me falló, pero va a gustos. Para mí estaban demasiado densas y la bechamel un poco apelmazada, además por el precio (aunque es un buen croquetón) no me las volvería a pillar. Pero por otro lado, a mi amigo que me acompañaba, le encantaron, son su estilo. Sabor muy láctico, buen rebozado, pero le faltó textura. 6/10 (no repetiría)
Descubriendo Sabores en Bar Martínez, Casco Viejo de Donostia
Un paseo por el encantador Casco Viejo de Donostia puede revelar auténticas joyas culinarias, y Bar Martínez es uno de esos lugares que sorprenden gratamente a los comensales. Aunque no era nuestra elección inicial, el destino nos llevó a probar suerte en este acogedor restaurante y no podríamos haber estado más satisfechos con la experiencia gastronómica.
Desde el momento en que entramos, la atención del personal fue sobresaliente, ofreciendo una calurosa bienvenida que se mantuvo durante toda nuestra visita. La buena atención y el servicio atento contribuyeron a que nos sintiéramos como en casa.
La carta de Bar Martínez se destaca por una selección de platos exquisitos, pero hubo algunos que definitivamente merecen ser mencionados. La "Bola de Queso" es un manjar delicioso y sabroso que deleita el paladar desde el primer bocado. Las "Zamburriñas", presentadas en una tapa, son una explosión de sabor marino que nos dejó con ganas de más. Además, el "Plato de Ternera" fue simplemente GENIAL; tierna, jugosa y sazonada a la perfección.
Una grata sorpresa en el menú fue el "Jamón de Pato", un descubrimiento culinario que resaltó por su originalidad y exquisito sabor. Sin duda, es una opción que no debe pasarse por alto.
Para los amantes del pescado, el "Bonito" es una elección acertada que no defraudará, un verdadero deleite para los sentidos.
Es cierto que los precios en Bar Martínez pueden ser ligeramente elevados, pero sin duda, la calidad de los platos y la atención excepcional hacen que valga cada euro gastado. Además, en comparación con otros establecimientos de la zona, la relación calidad-precio sigue siendo favorable.
En resumen, nuestra experiencia en Bar Martínez fue un descubrimiento muy acertado. La sorpresa de haber probado platos tan deliciosos como la bola de queso, las zamburriñas, la ternera y el jamón de pato, hizo que esta visita fuera inolvidable. Si buscas un restaurante con buena atención, una carta destacada y una experiencia gastronómica única, Bar Martínez en el Casco Viejo de Donostia es el lugar indicado.
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